急に寒くなってきましたね～～
今日の冷え込みで、冬の気配を感じました
二日前から仕込んでいたぶり大根が今日食卓に登場です
味付けはシンプル。
しょうが、砂糖、みりん、しょうゆ。
これだけでどうしてこんなにもおいしくなるのでしょう？
アラを使っているので、200円くらいでたっぷり作れちゃうのがまたウレシイ
湯通しして、丁寧にあくを取って煮ることで臭みも全くナシ。
大根も中まで味がしみこんでいます
旦那くんにも大好評
うまうま～
あまりのおいしさに先週も作って、今週も作っちゃいました
秋冬のおいしいものがどんどん出てくるなぁ～
