作りました～
①かぼちゃ1/8カットをレンジでチンし、
牛乳とマヨネーズと塩コショウで味付けしてペースト状に。
②シメジと1センチ角くらいに切ったたまねぎをバターで炒め
別のかぼちゃ1/8カットをレンジでチンしたものを加え
こちらは食感を残す程度につぶしながら炒める。
味付けは塩コショウと、顆粒コンソメを少し。
（ほんとはこの段階で、海老を加えるつもりだったが忘れてしまった＞＜）
③ホワイトソースを作る。
バターに小麦粉を入れて、さらっとするまでこがさず炒める。
牛乳を加え、ダマにならないように混ぜてとろみがついてきたら
塩コショウで味付け。
④お皿に②を入れて、その上に①のかぼちゃペーストをならす。
その上に③のホワイトソースをかけ、チーズをちらして
200度のオーブンで15分程度焼き、焦げ目をつける。
できあがり～！
海老が入ってなくてやっちまった！！！！と思ったけど、
シメジのぷりぷり感と、しゃきしゃきの甘いたまねぎ、
そしてとろりとしたペーストのかぼちゃがそれぞれの持ち味を生かしあって美味しくできあがりましたよ～
イングリッシュマフィンにはさんでみたり。
ホワイトソースも大成功！！！
そんなに難しくないからまた作ろうっと♪
