今日の夜ご飯
・鶏肉と白ねぎの酒蒸し 酢味噌だれ
・豆苗と青じそのキムチチヂミ
・甘辛鶏皮焼き
・豆腐の納豆のせ
鶏肉と白ねぎの酒蒸し 酢味噌だれ
母に教えてもらった、ちょーー簡単で、めちゃウマな一品
白ねぎ（なければたまねぎでも代用可）は斜め切り、鶏肉は一口大に切り、お皿にのせてお酒をかけて5分程度レンチン。ねぎ的なものが、お肉をやわらかくしてくれるみたいです～
（この準備をしている様子を見て、旦那くんが「僕これスキー
」と言って見守っていました。人気の一品！）
その間に酢味噌を作っておき、レンチンが完了したらつけて食べるのみ！
今日の酢味噌は、
・砂糖 大１
・はちみつ 大１／２
・お酢 大２
・みそ 大１
・水 大３
くらいで作りました～～
なんとなく適当にいつも作ります。
豆苗と青じそのキムチチヂミ
チヂミはほんとに簡単で、野菜がたくさん食べれるので大好きです～
野菜はなんでも良くて、生地は・・・・
・卵
・和風顆粒だし
・小麦粉（今日は中力粉を使ってます。片栗粉でもOK！もちっとすると思います）
・適度にお水（少なめに入れて、調節してね～、水浸しにならないように！適度にねばる感じ）
・仕上げにごま油をたらり（←これで格段に風味UP
）
という感じ。
キムチは少し時間が経って、酸味が出てしまったものなど使うとよいですよ～ん
ニラもおいしい、たまねぎもおいしい、もやしでもおいしい、なんでもおいしい！！
野菜だけでも美味しい、桜海老がはいってたらなお美味しい、豚肉は入ってても美味しい
ちなみに今日は少しだけ残っていたベーコン入れました！
甘辛鶏皮焼き
「僕、鶏皮すきだよ・・・？」
という旦那の一声で作ることが決定した一品。
ヘルシーさを求めて、鶏肉の皮をわざわざ除いていたのですが、どうやら食べたかったよう。
そこで、オーブントースターでカリッと焼いてみました！
アルミホイルで脂がたれないようにして一度５分くらい焼いてから、焼肉のタレをかけてさらに５分程度焼き、こげめをつけました。
居酒屋の一品みたい
旦那くんも、ビール欲しくなっちゃうな～と言ってましたよ！
間違いなくオイシイので、鶏皮捨てる前にぜひ！！！
今日もおなかいっぱいです。
ごちそうさまでした
