栖園で食べた、琥珀流しを思い出して作ってみました～！
・水 300ml
・粉末ゼラチン 5g
・砂糖 小さじ１
・レモン果汁 お好みで！
水をあたためて、砂糖とゼラチンを加えるだけ！
器にうつして、レモン果汁を少したらして冷やす。
市販の冷やしあめをかけて、写真のような2層になったデザートの出来上がりです！
ふるふる～！
いいよ、いいよ！
かなり近いよ！！！！
ヘルシーだし、はまりそう！
ちなみに琥珀流しはゼラチンではなく、
寒天を使っているようですから別物ではありますが、
雰囲気は楽しむことができました～
もうひとつ。
CCレモンをかけて食べてみました。
シュワシュワ感がよかったけれども、
冷やしあめのような濃厚さはないので、さっぱりめ。
私的にはひやしあめがオススメです～！
是非作ってみてくださいな
