生姜はちみつレモンジャムを作りました
覚書デス
・生姜 １４０ｇ（１パック）
・はちみつ ５０ｇ
・砂糖 ５０ｇ
・レモン 大さじ２
①生姜はフードプロセッサーで細かくする
②①の生姜とはちみつ・砂糖・レモンを鍋に入れ煮る。
③よろしい頃に火を止める。
④熱湯消毒した瓶にて保存。
風邪で今喉がやられているので
生姜紅茶にして
しばらく飲み続けてみようと思います～
生姜はちみつレモンジャムは
お菓子に混ぜてもよし、生姜焼きなどのお料理にもよしの万能ジャム！
冷えない身体づくりに役に立つでしょう
