白子！

初めて自分で白子を調理しました。

・白子の焦がしバター醤油焼き　マッシュポテト添え

・えのきとかぼちゃの味噌汁

・もずく

・エイの煮物（写真には出てないです）

白子は下湯でして、水分をふきとり、小麦粉をはたいて

バターを溶かしたフライパンに投入！！！

カリッとしてきたら、仕上げに醤油をさ～っとかけて出来上がり

実は別の白子を、ゆず味噌漬けにしています。

明日焼いて食べてみよっ