大寒の今日、奈良はとぉぉ～～～っても寒かった
最低気温は2度だとか・・・
なのでカラダのあたたまる、おでん
おでんの大根は
じつは数日前から別鍋で煮込んでいたもの。
なので中までしっかり味がしみてます
おでんのほかにはも二品作りました
・ほうれん草のごまあえ。
・手羽先の甘辛煮。
手羽先の甘辛煮は、
ごぼうと白いまいたけを一緒に煮込んでます
こちらも旦那様に好評で、
食べてる最中は無言でひたすら食べてました笑
そうそう、朝に作った豆腐のマフィンも
ベビーカステラみたいでオイシイッ
と
言って貰えました～～
おいしいっっ・・もふもふ・・と食べてくれると
またがんばって作ろう～という気になりますね
