火曜日１３時頃。
カフェで食事をした。
平日昼間でも席ないんだろうなぁと
半ばあきらめながらドアを開くと
偶然空いていた。
やべぇ。
しっかり朝食食べちゃったし
おなかあんまり減ってない。
でも本日のオススメ。プレート料理。
鶏肉の下にベーコンが巻いてあり
チーズのソースが周りに。上にはクレソン。
あああ。
パンに合う。
あくまでもパンが主役。
あまりの量の多さに持ち帰ろうと思っていた
パンもすべて料理とともに食べられた。
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閑話休題。
最近ニコラがカフェをつくった。
カフェじゃなくて「食堂」？
まぁどっちでもいっか。
あそこではオープン当初パスタがメインだった。
プレートの端っこにパンが添えられ。
どうもパンがおまけ的に見えてしまった。
お店側としてはそんなつもりはないのは
わかっているけれども。
「ニコラのパンは絶対的にうまい」
という先入観をもって来店してくるお客様にとっては
これでも理解してもらえるだろうが
まったくはじめてのお客様には
伝わるだろうか。
パンのよさが。
本来の意味が。
最近ではまたメニュー内容も変わったようなので
試行錯誤中というところなのでしょうか。
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ZOPFのカフェの話題から
それまくってしまった。
話を戻そう。
料理よし。雰囲気よし。
松戸のランチにしてはやや割高だとは思うが
使っている素材を考えると
あれくらいにはなるのでしょうね。
しかしこの時間帯の客層は
圧倒的に主婦。
主婦の軍団。
想像してみてください。
・・・うるさいなんてもんじゃないぞう。
４人組、３人組が縦長テーブルに
すわったときには
お互いの声がおっきすぎて
次第に声が大きくなってゆく。
しかしこんな主婦たちも
１３時半を過ぎると
コドモたちが早帰りの時期に入ったのか
だだだだだーっと帰ってゆく。
いえいえ。
主婦を否定しているのではありません。
自分たちのことしか考えられない、
「わたしたちはキャクよ？？キャクだから何してもいいんでしょ？」
ばりな態度はどうかと思っただけです。
自分たちを客観的に見られない人たちが
ちょっと苦手なだけです。
あーゆーとき、お店側も
やみくもに注意できないし
びみょーだよね。
びみょーゆえに
あーゆーときの対応が
「リピートしたい店、したくない店」
の境界線な気がする。