商品名:天使のえくぼアップル&チーズ
メーカー:神戸屋
価格:105円(購入価格)
熱量:304kcal 脂質:10.5g
購入店:スーパー
「ふんわりした生地にりんごダイス入りチーズクリームを包み焼き上げました。」
焼き色薄めな白パンっぽい生地なんだけど、中身は丹念熟成に似てる
キメがきゅっと詰まっていて、しっとりとしていて。
舌触りはふんわりなんだけど、食べるとぐっと詰まって重みも感じるところが好き
生地の甘みが強めなのも神戸屋さんらしい。
丹念熟成シリーズを食べるときは生地の甘さが気になることもあるけれど、このパンにはぴったりくる感じ。
今甘いものを食べたかったからかもしれないケド。
フィリングはチーズフラワーペーストにダイスカットされたりんごの果肉がIN
マスカルポーネとかクリームチーズ系のフレッシュでナチュラル系なチーズ味。
ほんのり酸味もあって甘みがあって。
ヨーグルトみたいな雰囲気もあるマイルドなチーズ味です。
(個人的にはもっとチーズっぽくてもよかったかなぁとも思うけれど・・・。)
なめらかでとろんと緩めな食感でキメ細やかな生地にぴったりマッチ
ダイス状のりんごのしゃきしゃき感もおもしろい♪
生地とフィリングのバランスがすごくよくて、まとまり感のあるパンでした☆
機会があればまた食べたい
【評価】
総合:3.5
パン:4
フィリング:3