商品名:白いもっちミルクメロンパン
メーカー:ヤマザキ
価格:105円
熱量:436kcal 脂質:15.1g
購入店:デイリーヤマザキ
「しっとりしたタイプのメロンパンの皮をのせて、もちもち感にこだわって仕上げました。」
ついにメロンパンにも“もちもち”の波が?!
皮はつるんとした凹凸のないタイプ。
ガムみたいなねちねち食感かな?と思ったら、もうちょっと粉らしい食感
厚みがあって、食べごたえがある。
水分を含んでいるので持ち重りがするの生地。
皮部分はもちもちがウリじゃないよね?
もちもちっていってもいいくらいかも。
そっけないくらいシンプルに小麦粉!(+砂糖)っていう味で、私は好きな味
ホント、“皮”って感じで!
パン生地は、もちもち
ふわっとした感じが強い気がする。
舌触りがふんわり優しくて、しっとりしていて
噛むとたしかに、ぐっとかみごたえがあって存在感が増す感じだけど。
皮の方が“もちもち”に近いかも。
でも、きめ細かくて口どけがよすぎず、重みもあって好きなタイプ
ホイップクリームはほわっとしつつ、ゆるめでとろんとした感じ。
ホイップに使う形容詞じゃないけど、“みずみずしさ”があるというか。
練乳っぽい香りが強くて、しっかりとしたコクがあっておいしい
のどが痛くなるくらい甘いけど、この生地+皮に合う♪
これで、普通の砂糖たっぷりな皮だとかなりキツイと思うけど(笑)。
ミルククリームは、量が少なめであまり存在感がないけれど、ホイップと生地のつなぎになっている感じ。
ゆるめのホイップに濃度を与えていて。
おもしろ~い♪と思ってぱくぱく食べていたら、後からお腹にずしっときた
けど、大満足
特に皮!
このシリーズから目が離せないな~☆
【評価】
総合:4
パン:4.5
フィリング:4

