商品名:たまごパン(カスタード)
メーカー:ヤマザキ
価格:116円
熱量:366kcal 脂質:13.0g
購入店:デイリーヤマザキ
“イースターエッグフェア”のパン
“たまごパン”の製品名は「たまごをイメージした形
から」だそう。
パンの上から、シート状のビス生地(?)をかぶせ
てあります☆
すべすべとしていて、するっとはがれる“皮”っぽい
食感が好き
しっかりとしたかみごたえがあって!
メロンパンとかで、ソフトキャンディーっぽいねっちり
としたタイプのビス生地があるけれど、それに少し似
てる
それよりは水分少なめでねっちり感は控えめかな。
甘さ控えめで素材っぽい味わい!
粉の香りそのものって感じで
素朴すぎるので好き嫌いが分かれるかもしれない
けど、私は大大大好き
ここまで素朴な味も珍しい。
生地は、目が粗めでふわっとして見えるけれど、見
た目よりもぎゅっと詰まった食感
かみごたえがあって好き!
ほわっと繊細なタイプの生地じゃないけれど、しっと
り感はちゃんとあって口当たりもいい
上掛けの生地と一緒になるとさらに弾力がアップ
シンプルでリーンな雰囲気で、香りも好き♪
間にはカスタードクリームがサンドされています。
これがまたおいしい
生クリームのコクがすごい!
バニラビーンズの香りがふわっと広がって。
発酵バターのようなチーズのような香りも
量はそんなに多くないんだけど、かなり濃厚な重
たいクリームなのでこれ以上あるとくどいかも。
シンプルな生地だからこそ、このクリームがいきて
くるんだよねっ
【評価】
総合:4.5
パン:4.5
フィリング:4