商品名：生乳カスタードクリームパン
メーカー：ヤマザキ
価格：137円
熱量：267kcal 脂質：7.1g
購入店：ampm
「「生乳」を使用したこだわりのカスタードクリームをたっぷりと包んだこだわりのクリームパンです。」
「『生乳』とは殺菌処理をしない搾ったままの生の牛乳のことだよ！」
オーソドックスなグローブ形のクリームパン
生地は、パサついてはいないけれど水分少なめ
表面がカサッとしていて。
でも、少しひきがあってかみごたえがあるというか、
さっくりしていないタイプ。
歯切れが良すぎない感じは好き
皮に近づくにつれて、しっかりめの歯ごたえがあって。
断面はかさかさしていないんだけどな～。
私の好きなタイプの生地とはちょっと違いました
クリームは、しっかりとした味でおいしい。
若干香料っぽさが気になるけれど、ミルクのコクもし
っかりあって
いわゆる“牛乳”っぽさはあまりない。
たまごの香りもしっかりめで、昔ながらのカスタード
っていう感じかな。
もったりと重めではあるけれど、ねっとり感はあまり
なくて、カスタードっぽい。
生地の風味もあっさりとしていてほんのり甘みがある
感じだし、全体的にすごくオーソドックスなクリームパ
ンでした
【評価】
総合：３
パン：３
フィリング：３．５
↓いつもありがとうございます('-^*)/
