商品名：丹念熟成 珈琲ミルク
メーカー：神戸屋
価格：116円
熱量：365kcal 脂質：12.6g
購入店：スーパー
「ほろにが珈琲と甘いミルクの二層クリーム仕立て」
「“丹念熟成”の生地は、しっとり、なめらか。パンの美味しさを実感できる、神戸屋おすすめの一品です。」
二層クリームの丹念熟成
まんまるな成形。
パン生地は、あいかわらずしっとりとしていて密な
感じ。
キメが詰まっていて、重みも感じる
舌触りもソフトで優しい。
ふっくらとふくらんでいるのに、くいっとしたかみご
たえがあるところが好きだなぁ
ただ、生地の甘みが強すぎるような？
丹念熟成シリーズの生地は甘めという印象はある
けれど、いつもより甘い気が。
さすがに、ウソくさく感じてしまう・・・
おいしいのにもったいない！
クリームはた～っぷり
ずっしりとした重みを感じます。
ミルククリームは黄色みがかっていて、練乳のよう
なミルキーなクリーム
ちょっぴりバニラっぽさもあって。
しっかりとしたコクのある濃厚なクリーム
食感は、とろんとしていて、やわらかめ。
若干ザラつきがあるけれど、気になるほどじゃない
かな。
珈琲クリームは、それほど苦くはないけれど、ふっ
と珈琲の香りが鼻を抜ける感じ
甘みがすごく強いので、ほろ苦さを生かしきれてい
ない感じかな
せっかくミルククリームとの二層仕立てなんだから、
珈琲クリームの甘さが控えめだったらよかったな。
ミルククリームと一緒に食べると、ミルクコーヒー味
になる、みたいな。
でも、かっちりとしている割には柔らかさもあるフラ
ワーペーストで、のっぺりとした感じが生地によく合
う！
ちなみに、ｆたっぷりコーヒークリームパン にも似た
感じのパンでした♪
【評価】
総合：４
パン：４
フィリング：４
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↓丹念熟成シリーズ
丹念熟成クリーム
↓いつもありがとうございます('-^*)/
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