商品名:とろけるカスタードブリオッシュ
メーカー:ヤマザキ
価格:115円(購入価格)
熱量:不明
購入店:スーパー
「ふんわりとろける食感のクリームパンです。」
私は、しっとりとしていて生地に流れがあるようなパ
ンが好みなので、ブリオッシュって保水力が弱くて
そんなに好きではないんです。。
でも、このパンはなんだか気になって
買ってみて正解!
袋パンだからか、ブリオッシュといっても、水分量が
多くて、し~っとり
生地の色は黄色っぽくて、ふんわり感もあって、リッ
チ系の生地なところはしっかりブリオッシュ。
でも、軽くなくて、ダマダマっとお団子状にまとまっ
てくるような食感なのが好み
舌にあたる感じもしっとり繊細!!
口どけも良すぎなくておいしー
フィリングもたっぷり
下側にはぽってりとしたフラワーペースト。
しっかりしているけれど、ぼてっと固まっていなくて
なめらかな口当たり
パンとのからみもよくって♪
上側にはとろ~りツヤツヤのクリーム。
ねっとり感のある下のクリームと、流れ落ちそうな
とろとろクリームの組み合わせって大好き
どちらのクリームも、味は際立った特徴のないス
タンダードなタイプかな。
卵感もミルク感も強くはなくて。
でも、生地の香りを引き立てるのにはいいかも。
というか、この食感でもう十分
食べ終わってから、パッケージに「レンジで温めて
さらに美味しく!!」とかいてあったのを思い出しま
した・・・
【評価】
総合:4
パン:4
フィリング:4