商品名：ふんわりもっちクリームケーキ カスタードホイップ
メーカー：ヤマザキ
価格：150円
熱量：339kcal
購入店：サンクス
「もっちりした生地でカスタードホイップをサンドしました。」
パンのコーナーじゃなくて、CherieDolceの冷蔵コー
ナーにあるケーキです
小さめのクグロフ型で焼いたケーキ♪
カスタードホイップは上に絞ってあるだけじゃなくて
間にもたーっぷりサンドしてあります
ケーキなのに“もっち”と思いつつ食べると、確かに
普通のケーキとは多少違った食感。
生地にでんぷんが配合されているので、ぎゅっと
目の詰まったような弾力が。
“もちもち”とは違う気がするけれど・・・
キメが細かくて、生地に少しコシがあるというか。
シフォンケーキの食感に似てるかな？
もしくは、米粉ロールケーキの生地とか
それよりはもうちょっと歯切れがよくて、ほろほろ感
があるんだけど。
表面はいい焼き色がついて、香ばしくあま～い香
りが
すごく甘くて“The砂糖”というところが、カステラの
ような雰囲気。
そして、カスタードホイップがすごくおいしい
ミルク感たっぷりのホイップにカスタードのコクを
プラスした感じで
どちらかというと硬めのクリームなんだけど、すー
っと溶けていく
後味に残るミルクのコクがいい！！
ケーキ生地は普通だったけど、このクリームがす
ごく好み
砂糖っぽい甘さが気になった生地も、クリームと一
緒に食べると甘さもそこまで気にならないし！
クリームも甘いのにね（笑）。
【評価】
総合：３．５
パン：３
フィリング：４
↓いつもありがとうございます('-^*)/
