なんだかんだでお久しぶりのfｏｕｒ ｄｅ ｈ
マロニエ とか、栗のパンを食べたくて行ったんだけど、
ぜーんぜんなかった！
リベンジしなくては
でも、今日はずーっと食べたかったパンにめぐり会え
ました
ガレット・キャラメル・サレ ￥210 （下）
めぐり会えたパンとはこれ☆
アッシュさんのガレットずっと食べたかったんです♪
何度か見かけていたのですが、いざ食べてみようと
思うと全く見かけなくなって・・・。
一口食べて、あまりのおいしさに沈黙（笑）。
生地の上にねっとりとした、ほろ苦さのあるキャラメ
ルがたーっぷり
ほどよく塩味がきいていて、むちゃくちゃ香ばしい。
深いコクがあって、キャラメルそのもの！
ベースの生地はアッシュさんらしい、どっしりと重み
のある食感
これ、セーグル生地？？
厚みがあって沈み込むような弾力が。
さらに、ところどころにチョコもトッピング。
とろ～んと溶けて、底の部分はカリッとしていて、
おいしすぎる
個人的には、キャラメルのみでもいいかも！と思い
つつ、やっぱりチョコの部分もおいしい♪
今まで食べたアッシュさんのパンの中でも１番甘い
かも？？
また食べたいな～
ナッツとキャラメルのミエル ￥290 （上）
とにかくナッツの量がすごい！
くるみやピスタチオ、カシューナッツなど、ごろごろ
と入っています。
量も多いけれど、ひとつひとつが大きい
食べるごとに色々な味が味わえて楽しい♪
生地はおなじみ。かむほどにじんわりおいしい
しっかりとした噛み応えがあって、めっちゃ好み。
キャラメルはあまり分からなかったかも。。
キャラメルというより、カラメルっていう感じかな？
アッシュさんのパンを食べると他のが食べられなく
なるんだよなぁ
といいつつ、食べるけど！
↓いつもありがとうございます('-^*)/
