商品名：和栗フランス
メーカー：神戸屋
価格：105円
熱量：330kcal
購入店：スーパー
「【しっとり】と【ふんわり】２種類の和栗入りクリーム 今だけのダブルの味わい」
生地は思っていたよりもしっとりでうれしい
マンゴー＆ホイップフランス で生地にがっかりした記
憶が鮮明に残っていたから余計に・・・。
塩気が強めにきいた、シンプルなのに独特の生地！
フランスパンのような香りと味があって
表面は、かさかさっとしていて歯切れがいい。
中身はふんわりと軽い感じだけれど、かむときゅっと
締まるような密度の高さも
すごくしっとりではないけれど、水分をちゃんと含んで
いるような感じでおいし
噛むと最後にくっと力がいるような、コシのある食感が
好き♪
久しぶりに、フランスシリーズらしい生地かも
下のふんわりクリームは、つるっとしていて軽くホイッ
プされたような食感。
ファットスプレット感があって、少し油っぽい・・
いつものフランスシリーズのファットスプレッドそのもの
っていう感じではないけれど。
上のしっとりクリームは、あっさりめでおいしい
なめらかなクリームなんだけど、ほんの少しざらつき
があって、あんのような雰囲気も。
確かに“和栗”っぽい
渋皮の風味もあって好き☆
栗の香りがいっぱいに楽しめマス
そして、ふたつのクリームを一緒に食べると、ふんわり
クリームの油っぽさが気にならなくなる
しっとりクリームにコクを加える感じでおいしー♪
なるほど、一緒に食べるようにちゃんと計算されている
んですね（笑）。
フィリングもおいしかったし、生地も最近食べたフランス
シリーズの中では一番おいしかったし大満足
【評価】
総合：４
パン：３．５
フィリング：４
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↓「フランス」シリーズ
↓いつもありがとうございます('-^*)/
■ル・コアンデザミ 2008秋のマカロンが入った全種セット
