商品名：天然酵母ベーグルかぼちゃ
メーカー：パンとお菓子のお店 ザビエール
価格：168円（1,980円のセットで購入）
熱量：不明（約122ｇ）
購入店：パンとお菓子のお店 ザビエール
ベーグルよかもん福袋ハーフセット （ベーグル10個＋
和風ナン１枚で1,980円！）で購入☆
キレイなかぼちゃ色のベーグル
クラストは薄めでソフト。
さっくり歯切れのいい感じかな。
でも、中身はむっちりもっちり
他のフレーバーよりも密度が高くて詰まった印象！
温めた直後はふ～んわりとしていて、粗熱がとれると
優しい弾力がでてきます。
水分をたっぷり含んでいるタイプじゃないんだけど、す
ごくしっとりしていて、滑らかな舌触り
かぼちゃの風味はほんの～り。
生地に練りこみだと、かぼちゃの風味をだすのって難し
いんだよね
でも、生地の中につぶれきっていないかぼちゃの果肉
が入っているのが目で見てわかるのが嬉しい
そして、塩気の効き具合がすごくいいの！
粉の甘みを引き立てていて。
シンプルでナチュラルなベーグル
最近、ハードなベーグルを食べることが多かったので、
食感にものたりなさを感じてしまって・・・。
でも、慣れてくると妙に後をひくというか、クセになるよ
うな弾力のベーグルかも
↓いつもありがとうございます('-^*)/
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死ぬ瞬間とは‥。森田健「生まれ変わりの村１」。
