また行ってしまいました。Boulangerie P&Bさん。
どうしても食べたかったのはコレ↓↓↓
クロワッサン ¥150
デニッシュ生地のパンは金・土のみの販売です。
素朴な感じのクロワッサン![]()
表面はしっかりと焼きこまれていて香ばしい!
がぶっとかじるとバリバリバリッといい音が☆
中身はめっちゃしっとり。
層の一枚一枚はそんなに厚くないのに、しっかりかん
でいる感触があって・・・![]()
バターの香りが後からぐいぐいくる!
バターだけじゃなく、ちゃんと粉の味も楽しめるところ
が好き☆
全粒粉配合なのかな?
パリパリの部分を食べているとザクザクと粒々感が
楽しめて、そこがめっちゃ好み
four de hのクロワッサン みたいな、はらはら繊細
でめっちゃ“バター”って感じのも好きだけど、こうい
うのも捨てがたい!

