商品名:男の大福 ティラミス
メーカー:デザートランド
価格:180円
熱量:301kcal
購入店:ファミリーマート
「ティラミスと珈琲と求肥の出逢い。」
「なめらかなティラミスムースと、ブラジル産コーヒー豆を使用したコーヒークリームをやわらかな求肥で包みました。」(HPより)
求肥でフィリングを包んだ大福
中には、ココアスポンジ、ティラミスムースとコーヒーク
リームが入っています。
マロン大福とどっちにしようかな♪と迷っていたのです
が、よく見るとマロン大福には白生餡が
!
・・・たぶん苦手系なのでティラミスにしました。
マロン大福は、求肥ではなくしっかりとしたもち生地な
ので、それが心残りだけど(笑)。
求肥はめーっちゃやわらかい
みよーんとのびるのびる♪
上の部分は頼りないくらい柔らかく、下の重なってい
る部分はもちもち食べ応えも
これを買ったときに店員さんがスプーンをつけてくれて
ん?って思ったけれど、納得!
2種類のクリームは、意外にねっとり。
でも、コクを残してすーっとなくなる感じ!
なめらかで濃厚な味わいデス
コーヒークリームは、甘さ抑え目でほろ苦く、コーヒー
の香りがほわん☆
なかなか本格的な味
ティラミスムースは、ティラミスのマスカルポーネ味に
カスタードを加えたような風味。
こちらは甘くて、後をひくコクが
ココアスポンジは、本物のティラミスみたいにじゅっと
しみている感じではなくて、乾いています。
(あたりまえか
)
ほろほろ柔らかく崩れて、口溶けがいい。
なので、スポンジだけ残ったりしません。全部一緒に食べると、まさにティラミスの味
全体的には甘いんだけど、ココアパウダーとコーヒー
クリームのほろ苦さがきいていて、“甘×苦”のバラン
スがとってもいい![]()
【評価】
総合:4.5
パン:-
フィリング:-
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