商品名:プレーンベーグル
メーカー:Browny Bread&Bagels
価格:130円
熱量:不明(122g)
「小麦粉の香りを生かしたモチモチ生地です。」
基本ははずせない!プレーンベーグル
高さもあるので、ちょい長めにレンジ。
それからバリッとなるまでトースト!
でも、決して焼きすぎないで・・・。
かなり慎重に焼き戻し
むっちりとかみごたえのある食感!
しっとりとしていて、なめらかで
かなりかみごたえはあるんだけど、硬いわけではなく、
もちもち弾力のある感じ![]()
クラストも厚めで食べ応え十分。
ホント、小麦の味がしみじみおいしい
どんどん甘みが増してくる感じ。
結局、最後まで何もつけないで食べちゃいました
クリームチーズよりも、発酵バターが合いそうかなぁ?
とか思いながら。
あぁ、ブラウニーの隣に住みたい(笑)。
★ニューヨークベーグル『シナモンレーズン』
程よいもちもち感で生地に練りこまれたシナモンとレーズンのほんのり甘みのある香り豊かなベーグル!