Ｂｒｏｗｎｙ　Ｂｒｅａｄ＆Ｂａｇｅｌｓ

ずーーーっと行きたいなぁと思っていたお店

じゃがいもとアンチョビのフランスパン　￥180

「じゃがいもとアンチョビとピクルスをフランスパン生地で包んでオリーブオイルを塗りパルミジャーノレジャーノをかけて焼き上げました。」

半分に切ったじゃがいもがごろんとそのまま入って

います

パリッとしたクラストと、もっちり熟成されたクラム♪

（バゲットなどよりも薄めなので食べやすい！）

あ～、しみじみとおいしい

アンジョビの塩気がアクセントに。

ピクルスも香りよく、マイルド酸味がいい！

さらに、表面のパルミジャーノが香ばしくコクがあって

パンの味を一段とひきたてています

クリームチーズとブラックペッパーのカンパーニュ　￥170
「クリームチーズと黒胡椒をライ麦を多めに配合したカンパーニュ生地に包んで焼き上げました。」

カンパーニュ生地は、クラストが厚めでしっかりとした

かみごたえ。

そのままで食べるのも、焼き戻してパリッとさせるのも

両方おいしい

香ばしさもたまらない！

ライ麦の酸味も心地よく感じる程度の絶妙のバランス。

なめらかなクリームチーズと、ピリッと辛味のきいた香

りの良いブラックペッパーが生地となじんでおいし～

↓いつもありがとうございます('-^*)/