京都のLe Petit Mec(ル・プチメック)のパン。
烏丸御池の2号店のほうに行ってきました☆
じゃがいもパン ¥150
(写真右)
生地にじゃがいもが練りこまれているパン
じゃがいもの自然な甘みがおいしい☆
ふわ~っといい香りがします![]()
ほかほかの状態で食べたせいもあって、感激の
おいしさでした!!
じゃがいもの粒を少し残してマッシュしてあるので、
ほくほくとした食感も味わえます。
すごくもっちりとしていて、みずみずしい生地
表面に岩塩をまぶしてあるので、それがじゃがいも
の甘みをさらに引き立てていて最高
アンショワ ¥100
(写真中央)
“バトン アンショワ”だったかな?
フィレ状のアンチョビが巻き込んであるパン。
細かく砕かれていないので、アンチョビをたっぷりと
味わえて、アンチョビ好きの私にはたまらない
オリーブも練りこんであります。
すごく香りがいい![]()
アンチョビの塩気がきいていて、おつまみ向け。
キリッと冷やした白ワインと一緒に食べたい![]()
セーグルフロマージュ ¥150
(写真左)
セーグル生地に、チーズがたっぷりと練りこんで
あります![]()
これ、何のチーズなのかな??
表面の焼かれた部分はさっくり!
中のチーズは柔らかくておいしい
プロセスチーズみたいな感じだけど、コクがある
のに全然クセがない!
生地はしっかりと焼きこまれて、ハードなかみご
たえがいい
かむほどに味わい深い生地で、味も食感もかなり
好きなタイプでした☆
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