渋皮マロンのパン

渋皮マロンのパン

商品名:渋皮マロンのパン

メーカー:フジパン

価格:137円

熱量:404kcal

購入店:サークルK

「渋皮マロン風味のホイップクリームを入れました。」
「マロンペーストとマロングラッセを練りこんだサックリとした生地を、ふんわり生地にかぶせて焼き上げました。さらに、マロン風味の軽い口あたりのホイップクリームを入れて仕上げた、秋にぴったりな一品です。」(HPより)


上がけの生地は表面がぺとぺとしていてしっとり

さっくりではないけれど、ビス生地とケーキ生地の

間みたいな感じかな?

ほろほろ感もあって(^ω^)

甘みが強くて、マロンの香りはほんのりだけれど、

粉の味もして好きな味星

マロングラッセは少ないけれど食感も残っていて

栗!という感じが嬉しい音譜

甘納豆みたいな、柔らかいけれど抵抗のある食感。


パンはふんわり軽い感じで、すごくシンプル左翼*

そんなに水分が多い感じではないけれど、上がけ

の生地の存在感があるので、気にならないかな。


ホイップは、渋皮マロンのいい香りくりっ

ねっとりとクリーミーで、でもくどくなくて。

見事に中央に集中して入っているけれど、見た目

よりもたっぷりラブラブ

中央の部分を食べるとすごく濃厚に感じる!
コクがあって、カラメルのようなほのかな苦味と

微かに酸味も感じます。

マロンショコラメロンパン のホイップと似たような

感じかな。

ちょっぴり香料っぽさもあるけれど、しっかりと

した味でおいしかった♪


【評価】

総合:3.5

パン:3.5

フィリング:4


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