商品名:渋皮マロンのパン
メーカー:フジパン
価格:137円
熱量:404kcal
購入店:サークルK
「渋皮マロン風味のホイップクリームを入れました。」
「マロンペーストとマロングラッセを練りこんだサックリとした生地を、ふんわり生地にかぶせて焼き上げました。さらに、マロン風味の軽い口あたりのホイップクリームを入れて仕上げた、秋にぴったりな一品です。」(HPより)
上がけの生地は表面がぺとぺとしていてしっとり。
さっくりではないけれど、ビス生地とケーキ生地の
間みたいな感じかな?
ほろほろ感もあって
甘みが強くて、マロンの香りはほんのりだけれど、
粉の味もして好きな味![]()
マロングラッセは少ないけれど食感も残っていて
栗!という感じが嬉しい![]()
甘納豆みたいな、柔らかいけれど抵抗のある食感。
パンはふんわり軽い感じで、すごくシンプル![]()
そんなに水分が多い感じではないけれど、上がけ
の生地の存在感があるので、気にならないかな。
ホイップは、渋皮マロンのいい香り![]()
ねっとりとクリーミーで、でもくどくなくて。
見事に中央に集中して入っているけれど、見た目
よりもたっぷり![]()
中央の部分を食べるとすごく濃厚に感じる!
コクがあって、カラメルのようなほのかな苦味と
微かに酸味も感じます。
マロンショコラメロンパン のホイップと似たような
感じかな。
ちょっぴり香料っぽさもあるけれど、しっかりと
した味でおいしかった![]()
【評価】
総合:3.5
パン:3.5
フィリング:4
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