商品名：つぶつぶシュガークロワッサン
メーカー：ヤマザキ
価格：110円
熱量：339kcal
購入店：ファミリーマート
「大きなつぶのシュガーが入ったビスケット生地を、軽い食感のバター風味デニッシュに重ねて巻いたクロワッサンです。」
デニッシュはふんわり
しっとりとしていて柔らかな口当たり☆
かむと口の中できゅっとまとまって、もっちり感も
バターの風味もしっかりめで、おいしい！！
確かに油脂分で層がつぶれたような部分は少ない
けれど、“軽い食感”ではないと思う。
ふんわりしているのに、層の一枚一枚にしっとりと
した重みもあるし
デニッシュならではの歯切れのよさもあって、袋パン
に属するデニッシュの中ではかなり好きな食感
ビス生地は甘めで香ばしい香り
厚みはないけれど、味がしっかりめなのでちゃんと
存在感もあります。
砂糖の粒のジャリジャリっとした食感もいいなぁ
メロンパンのビスみたいな感じかと思ったら、
スイートブールや北欧パンのケーキ生地に近い
風味と食感でした。
若干、香料っぽさを感じるけれど
ビスがけのおかげで、デニッシュもしっとり感が
増していて、おいしかった
このデニッシュ生地で、クロワッサンダマンド
みたいなのも食べたいなｗ
【評価】
総合：４．５
パン：４．５
フィリング：－
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