商品名：イチジク＆クランベリーベーグル
メーカー：H&L BAGELS
価格：160円
熱量：不明（約101g）
購入店：H&L BAGELS
「イチジクとクランベリーの素晴らしいハーモニー」
本当にみずみずしいベーグル
ねっちりとしていて、日本的な感じがします。
ほどよい弾力があって、バタールのクラムにも似た
ような、水分たっぷりでしっとりとした食感
今回のは、いつもよりもソフトな感じかなぁ？？
クラストも薄く、クラムもふんわりとしています。
個人的には、もうすこし弾力が欲しいところ！
味の方は、塩気がきいていて、かみしめると
素朴な粉の味をしっかりと味わえる
クランベリーは大きめにカットしてあって、甘さよりも
すっぱさがぷわ～っと広がる
イチジクの種のぷちぷちっとした食感もいい☆
イチジクもクランベリーも量は多くないけれど、
粉の部分、イチジクの部分、クランベリーの部分、と
それぞれの味を堪能できました
←いつもご協力ありがとうございます(^-^*)
青木さんの巣蜜 １箱
￥3,200