商品名:渋皮栗のBAGLE
メーカー:パンカンテ
価格:160円
熱量:不明(87g)
購入店:パンカンテ(PAN CANTE)(店舗 )
大阪の有名なパン屋さんのベーグル。
穴がふさがっていて、コロンとかわいい形w
直径約9cmと小ぶりで、触った感じはふかふか!
焼き色がしっかりとついています。
ナイフを入れた時とか、一口かんだ時はふんわりなんだけど、
クラストは結構厚めで、しっかりかみごたえがある!
そのギャップに、嬉しい驚き
香ばしくて、味はフランスパンみたいな感じかな。
中身の生地は、甘みがあって、もちもちむちむち。
生地はやわらかでしっとりなのに、かむほどにもちもち感がでてくる
水分のある生地です。
栗
は小さめで多くはないんだけど、
甘みがあって、すごく優しい味。
渋皮かどうかは、正直わからないケド
かみしめていると、優しい甘さが広がって、なんだかほっとする味でした。
↓おまけ
キャラメルクロワッサン(ミニミニサイズ8コ入り・170円)
これがまた、おいしかった~![]()
焼き戻すと、生地の表面がサックサク!
中は、キャラメルシートがとろっとなっている効果もあって、
すごくしっとり~(≧▽≦)
バターの豊かな香りと、キャラメルの香ばしい香りが
■NewYork Styleベーグル:2月限定ベーグルは栗とショコラのベーグル5個
グッディ・フォーユー・六本木 ¥965