商品名:プレーンベーグル(ハード)
メーカー:ベーグル★K
価格:137円
熱量:100gあたり180kcal(約140g≒約252kcal)
「最高級の素材をふんだんに使い、ニューヨークで販売しているものをそのままお届けしました。モチモチした歯ごたえのあるこのべーグルは噛めば噛むほど味がでてくる不思議なパンです。」(HPより)
サイズはかなり大きめで11cm×12cmくらい!
重さも約140gとアメリカンサイズ
(?)
まずは、常温のまま食べてみました。
クラストは厚くて、しっかりしています。
断面もしっかりしていて、押してみてもあまり弾力を感じない。
少しちぎってみて、びっくり![]()
さくっと割れるの!
え?!と思って食べてみると、もさもさした感じはあるんだけど、
かむと弾力もでてきて、なんだか不思議な食感。
決してキライではないんだけど、こういうタイプは焼き戻し!
皮がパリパリになっておいしい![]()
ハードだけれど、噛み切るのに力は要らない感じかな。
見た目とは逆に、キメが細かくて意外
少しさめると、もちもちに~![]()
かみしめると、ほんのりとした甘さもあって、
大味かと思っていたら繊細な感じでした。
何もつけずにそのまま食べてもおいしかったw
とにかく、焼き戻すと別人でした(笑)。
やっぱり、N.Y.から運ばれてくる時に、冷凍しているからなのかな。
色々と、意外だったんだけど、思ったよりはソフトだったかも。
そこまでハードに感じなかったのは、サムライベーグル と
比べちゃうからかな
←いつもご協力ありがとうございます(^-^*)
■気分はニューヨーカー♪N.Y.グルメサンドセット
ベーグル&ベーグル ¥3,753