この日は3名さまのレッスンでした。
Mさんのコース3つ目、イングリッシュマフィンです。
去年から2種類の型で焼いているので結構緊張するんです
美味しくいただいたみたいで良かったです
こちらはSさんのメロンパン。
お子さんが好きなようで、念願のメロンパンのようです。
お砂糖が多い気がする、と言われていましたが、
確かに多いです。これでもオリジナルレシピより減らしたんですが
そこはお好みで、おうちで変更してみていください。
こむぎやも色んなレシピで焼いていますが、今のところこの配合が
こむぎやの好きながりがり感だったりするんですよね。
今度はもっとお砂糖減らして作ってみようかな？
こちらはご新規のNさんの体験レッスンカフェオレパンです。
アーモンドスライスが入手できなくて、ホールを砕いてのせてもらいました。
これもまたいいですね♪
パンと言うより見た目が完全にマフィンになちゃってますが
この日も赤ちゃんに癒されたレッスンでしたね！！
これから少しずつ成長が見られるのかな？
楽しみです♪
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