卵と板チョコだけで作るチョコケーキ。
なかなかケーキらしいです。
私はもっとどっしりとしたのが好きですが、
子どもにはちょうどよいですね。
ただ、板チョコを溶かすのが面倒です。
油脂とか生クリームとか入れると割りと放っておいても溶けるんですけど、
板チョコだけだとなかなか。
よく、湯煎でチョコにお湯を入れちゃったり、焦って高めの温度で溶かそうとして
分離させちゃったりしたことがあるのでチキンな溶かし方をしちゃうんですよね。
だから余計に板チョコだけだと溶けづらい
バレンタインにはこれと大人用に普通のガトーショコラ作ろうかな？
教室の詳しい情報はホームページで
↑生クリームを添えてください！！と思ったらポチッとお願いします
←フェイスブック始めました。｢いいね！｣よろしくお願いします。