ABC基礎中級『コーンチーズラウンド』中級突入です。コーンミールと粉チーズがたっぷり入ったラウンド型のパン。ていうか、イーストもいっぱい入ります。過発酵ですよ、過発酵!!発酵15分で切り上げ、予熱。発酵5分で良かったんじゃないの?ていうくらいのスピードです。切ったらこんな感じで、かなり型からはみ出して焼けたのでスカスカ感は否めませんよ。ABCさん、イーストはあの量で合っていますか?教室の詳しい情報はホームページで にほんブログ村↑どれくらい入れるんですか?と思ったらポチッとお願いします ←フェイスブック始めました。「いいね!」よろしくお願いします。