最近、ホットサンドメーカーを義母から譲り受け、そのおいしさにやみつきになっています。
ホットサンド用に角食パンを焼きたかったんですが、フタが一つ足りなくて、ご覧の通り。
でも、イギリス食パンの茶色い焦げ目もおいしそうです。
焼き上がりを待っていたかのように、夫が友人と帰宅。
「そのパン、味見できないの～？」の一声で
イギリス食パンを完食。
金曜日にとある集まりでドイツ人の方が焼いてくれた「人参ケーキ」。
それがあまりにもおいしかったので、焼いてみることにしました。
と、言ってもレシピも何も分からなかったので、インターネットで「人参ケーキ」
を探し、アレンジでオールスパイスとシナモンをたっぷり入れました。
ケーキというよりも、パン風に仕上げたかったので、ホップで出来た
天然酵母も粉に加えて焼きました。
スパイスが多かったせいか、生地の色がだいぶ濃くなってしまいましたが、
見事に釜伸びし、おいしく出来ました。
カーテンを替えました。
タテ、ヨコ、ともにとても大きな窓なので、既製品ではサイズがなくオーダーに。
光が差し込むよう、レースのみですが、優しい感じに仕上がりました。
