季節外れのクリスマスケーキ

今日はとっても良い天気
朝から早起きして家事を済ませ午後からケーキを習いに行ってきました

今日のケーキはこれ

「ルージュブラン」
フランス語で赤と白と言うらしく、
季節外れですか、クリスマスカラーのケーキです

工程は色々ありましたが、出来上がりはとっても感動しました

早くたべたいな




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誕生日ムース

朝は晴れていたのに午後から曇り空

いちごピューレを頂いたので、朝からいちごムースを作ってみました

ピューレ、生クリーム、メレンゲを合わせていきます

混ぜ過ぎないのがポイント

器に入れて冷やします

今日は息子の誕生日
ケーキはいらないと言われたのですが、私が何か食べたかったので誕生日ムースと言う事で…
一緒に写っているのは誕生日プレゼント「GLAYの最新ブルーレイ」です
18 歳ともなると親より友達との付き合いが大事なので、ちょっとさみしくなりますが自然な成長ですね(#^.^#)




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ベーコンエピ

今日から6月 衣替えの季節ですが
寒いです

天気もどよ～んとすっきりしません(￣ー￣)

明日は長男の高校の体育祭
最後の体育祭です

毎年、応援ダンスが結構盛り上がります
きっと嫌がるけれどちょっと見に行こうかな

明日のために息子は今走りに出かけました(^^;;リレー選手らしいです

でも雨みたい
晴れなくていいから雨降らないでほしいな

ベーコンエピ
エピとはフランス語で「麦の穂」という意味ですが、見えますかね？
粒マスタードにベーコン巻いてハサミでチョキチョキ
生地もモチっとして美味しかったです




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犬の事

おはようございます
東京はです
雨ばかりだとお散歩出来なくて嫌になっちゃうよ～と我が家の老犬ヘザーと朝から散歩

母さん、早く行きますよ

やっぱり散歩楽しい～
ん？……たくましい背中

あ～疲れたひなたぼっこも気持ちよいよ

今日は朝からパンも捏ねたし、これからヘザーが外にいる間に掃除をするぞ‼




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おいしいスコーン焼けました

こんにちは
東京も梅雨入りして朝から雨の一日です

今日はスコーンを主人が作ってみました

連休に鎌倉へ行き、そこで見つけたカフェのスコーンが美味しかったこと
http://garagebluebell.com/

そこのお店の方にスコーンの材料を教えてもらいネットで色々調べて何度か作っていますが何かがちがう？
やはりお店には負けるかな

でも何となく我が家の味が出来てきました
スコーンにはクロテッドクリームですが、お値段も高め、今日は生クリームとジャムです

焼き立て最高


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