りんごケーキ (*^^*)

やっと週末。
今週は何かと忙しかったな～

子供が胃腸炎にかかり、昨日からやっと学校へ行けました。
みなさんも気をつけて下さいね


青森からりんごが届きました

そのままでも美味しいですが、たくさんあるので、パンとケーキにしました！

まずはパン

紅茶の茶葉を生地に入れ、チンしたリンゴを巻いて作ります。
最後はアイシング～


そして、ケーキ

これ簡単！

材料
卵 2ケ
砂糖 100g 減らしてもOK
サラダ油 75cc
薄力粉 150g
ベーキングパウダー 小さじ1
シナモン 少々

リンゴ1～2ケ いちょう切り

上から順番に混ぜていくだけ。
天板にオーブンシートを敷いて生地を流し込む。好みでさらにシナモンを振って電気オーブン200℃で 30分焼きますあらかじめ、余熱を入れておいて下さいね。

今回はリンゴ1ケと角切りにしてチンしたさつまいも一本を入れました

さ～お茶の時間ですよ～


おまけ

AKB48のニューシングル
「永遠プレッシャー」

母さん、この子可愛いね～
by ヘザー





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