今回は、生地にアーモンドプードルを入れるタイプのものにしました。
アーモンドプードルが入っているせいか、中はさらにしっとりしている感じがします。
マドレーヌも色々なレシピがあるようですね。
はちみつ入りのものや、アーモンドプードルが入っているもの・・
色々試して作ってみたいと思います。
マドレーヌは、スポンジケーキを焼くよりもすっごく短い焼き時間でできるので、時間がないときでも生地さえ作って休ませておけばいいので、お手軽ですね。
この小さなシェル型は気に入っています！
大きなシェル型も欲しいです。
お茶の時間においしい珈琲を入れていただきたいと思います☆
