「ゆずみそ」と「キャラメルクリーム」です
もちろんこの2つを同時に使うことはありませんが・・（想像できない。）
作るのは簡単ですが、作業の途中で作るよりも、保存が利くのでちょっと時間があるときに作ることにしています。
今は、ゆずがお店にも出回っているので、この時期ならではです。柚子の香りってすごく好きなんです。白味噌・砂糖・酒・みりん・柚子で簡単に作れるんです。
我が家では、ふろふき大根やお豆腐につけていただきます
キャラメルクリームはキャラメルお菓子という本を見て作りました。こちらもいたってシンプルです。素敵なお菓子をたくさん作れそうです(#^.^#)
キャラメルも大好き～
ケーキ屋さんでケーキを選ぶときにも、必ずといっていいくらいキャラメルのものを選んでしまいます。そういえば、うちの本棚にもキャラメルを使ったお菓子の本がいっぱい
