メニューはクリームパンです♪
一次発酵中にカスタードクリームを炊いていただくのでいつもより忙しかったかも知れませんが、
とってもいい感じにクリーム出来上がりました♪
カスタードクリームは温度の管理や作り方のポイント等、気を付ける点はありますが、
手作りのクリームは出来上がりはすごく美味しいし
色々応用できます～
たっぷりクリームの入ったパン、ご自宅でゆっくり食べて下さい(^_^)/
今日はちょうどハロウィンだったので、お疲れ様のデザートは以前ブログで紹介した
カボチャのタルトにしました～
今月もお忙しい中来ていただいて有難うございました(*^_^*)
