2017年 7月 コンフィーのパン | パンが焼き上がるとうさぎさんがやってくるのだ breadconfiblogのブログ

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パンを作る、ただそれだけだけれども、やりたいことやらなければならないことは沢山あります。それをひとつひとつ叶えていこうと思います。本や映画もそのひとつ。うさぎさんを可愛がることは、ボートを漕ぎ出すように僕を押しすすめてくれることなのです。

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汗をかく夏にはビタミンが欠かせません。
スポーツ時にも効果的。
甘さを加えたレモンスライスは無敵の美味しさと爽やかさ

コンフィーのパンで元気になる。


野菜や果物を食べるときには丸ごととは
昔から言われてきたこと。

近年その効果が確かに検証され、その根拠が
明らかになっています。

コンフィーではカボチャを皮付きで自家調理。
天然素材を用い完全無添加化。

野菜が持つ本来の甘みや素朴な質感を
そのままにフィリングとし包み込んでいます。



黒糖アンパン by confi

黒砂糖にはミネラルが一杯。
疲労回復効果もある黒砂糖は
夏こそ食べたいものですね。