ホームメイド ベーシック5回目

HM5回目のレッスン！
手捏ねレッスンの中で今日のレッスンが一番難しいといってました＞＜


本日はバターロールと三色豆パン



バターロールは・・・・
先日JHBSの体験教室ですでに作ったばかりなのでまだ成型覚えてるよ～～
ある意味復習ができてラッキー(≧▽≦)



でもやはり教室が違うので若干成型の仕方が違うので難しい・・・
いいさいいさ、食えれば＞＜


そうそう、今日は体験の人2人と一緒だったからあまり先生にかまってもらえなかったし；－；
もう少し成型教えてほしかったな～



三色豆パンは、3種類の甘納豆が入っています。
生地はバターロールと同じなんですが、成型が違ってきます


出来上がりこんなかんじ～

60点ってとこかな


断面です

てかね、豆パン・・・・

すごい美味しいやばい、ほんと美味しい

しかもパンも固くないし、これは家でも是非作りたい味

バターロールのほうはしっかりした歯ごたえ
先生に聞いてみると、バターロールは成型するときに結構触るので
若干硬くなるとのこと。


ふ～ん、そうなんだー
今日も1つ勉強になりました(*＾ー＾)ノ