クリスマスケーキを焼きました★

Ｍｅｒｒｙ　Ｃｈｒｉｓｔｍａｓ

今年のクリスマスは、

ショコラ・ド・ノエルというチョコレートケーキを焼きました。

中は3層のスポンジケーキに、

フランボワーズとキルシュ入りのガナッシュを重ねています。

側面にはまるくくりぬいたチョコレートシートをつけ、

上にはアーモンド＆ピスタチオ＆金箔でラインを書き、

フランボワーズ、いちじく、くるみとアーモンドをのせています

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