パンシェルジュ検定合格しました♪

11月に受けたパンシェルジュ検定 。

昨日、合格通知がきました

パンの技術は教室で勉強してますが、知識はまだまだ。

パンの歴史や、パンの材料のそれぞれの役割、

世界のパンやテーブルマナー、衛生面（最近とか食中毒とか）など、

幅広く勉強できたいい機会でした

3級に合格すると、次は2級を受験できるので、

春には2級を受けてみようかなぁ。

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