バターロールをエシレのバターを使って焼きました★
昨日のブログ に書きました通り。
エシレでバターを買って、
「バターロールを作ろう♪」とウキウキしながら帰ったのに。。
パンをこね始めたら、全然生地がまとまらない。 なぜ？！
と思ったら、砂糖と塩を間違えた・・・。
砂糖の代わりに塩を入れ、塩は塩として入れたから、
「しょっぱーい 
」
自宅パン失敗の第1号となりました。。 残念。。
その後、新たに計量をして、エシレのバターで作ったバターロールが完成！
エシレのバターの、あのとんでもなくいい香りがただよってきて、
いつものバターロールとは風味と濃厚な味、生地はやや濃いめに仕上がりました
本当においしい
少量だからすぐなくなっちゃうので、またエシレでバターを買ったら、
バターロールと、次はクロワッサンも作りたいと思います！
エシレ・メゾン デュ ブール
東京都千代田区丸の内2－6－1
TEL：03-6269-9840
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