マカロンタワー作成★

昨日は、朝からマカロンタワーを作りに行きました。

ご自宅でシュガーアートやアレンジメントのサロンを開いていらっしゃる

先生のブログがオシャレなものばかりで、ずっと見ていたのですが、

新規の生徒さんは募集されていらっしゃらず、

今回、1DAYレッスンが開講されるとブログで知り、申込みました♪

ブログで見ていた先生のご自宅の小物たち。　

か、か　わ　い　い　

ペールトーンのオシャレな色合いがツボ

ラデュレの料理本も既にゲットされていらっしゃる。（左）

午前10時。
早速、作業スタートです。

まず、マカロンの色を決めます。

私は、ピンク、ピスタチオグリーン、アイボリーの3色。

色を決めたら、粘土に色をつけていき、型に入れてマカロンを作ります。（左下）

マカロンを37個作るので、74個片側マカロンを作ります。

これがなかなかの重労働（？）で、

表面をツルンと仕上げるために、固い粘土をギューっと力いっぱい型に入れ、

上から圧をかけたるので、筋肉痛になる方も多いそうです。

74個できたら、

間にホイップクリーム用の接着剤をぐにゅっと入れて、マカロン完成（右下）

　　

マカロンを型に入れて、片側を作る作業で、

だいたい20個くらい作った時点でランチ

この時点で13時。

「ランチは、持って来てくださいね。」と言われていたので、

私は昨日の夜に焼いたベーグルに、サーモン＆クリームチーズをはさみ、

バナナ1本を使った、バナナチョコチップベーグルを持参

デザートに、先生がマンゴープリンを作ってくださっていました

私もパン教室を開いたら、スイーツを準備したいと考えているので、

こういったおもてなし、参考になります♪

ランチが終わり、午後の部スタート。

ひたすらマカロン型でマカロンを作り、

ホイップクリーム接着剤でマカロンが37個完成したら、

発泡スチロールの芯に、マカロンをペタペタはっていき、リボンをつけます

余った粘土でハートのマカロンを作ってお遊びも♪

マカロンタワーを、

シュガーアートの台にのせたら完成

　

友達のタワー（左写真奥）は4色使いで色違いなのですが、

色が違うだけで、印象が全く変わります。

奥にいる鼻が光るかわいいトナカイ。（右写真）

コストコで2,000円だったそうです。かわいい～

全ての作業が終わって帰る頃。

もう18時で、外は真っ暗

1日かけて作ったマカロンタワー。

先生のお部屋に飾ってあったタワーのように、

台となるガラス台を買って、我が家にも飾る予定です

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