かぼちゃあんパン★
秋なので、秋の食材を使って、秋らしいパンを![]()
そう思って、かぼちゃあんぱんを作ろう!と思い、食材探しへ★
頭の中では、こんなイメージを膨らませて。。
生地にかぼちゃを練りこむ
中のあんは、白あん+かぼちゃのかぼちゃあん
上にかぼちゃの種をのせる
そして完成したのがコレ↓↓です 
強力粉160gに対し、かぼちゃ30g(加熱後正味)を練りこんだ生地。
焼き色つけすぎないように、オーブンの温度を低めに設定。
残念ポイント① かぼちゃの種が売っておらず、アーモンドを代用。
でもまぁ、アーモンドでもなんとなくサマになってる、よね?
残念ポイント② 中身が普通の粒あん。
これも同じく、白あんが売ってなくて、粒あんで代用。
でも、生地のかぼちゃ味が思った以上に強めで、
普通のあんこでちょうど良かったカモ。
なかなかおいしかったので、もっとかわいい形、おいしく改良して、
パン教室をオープンしたら、これは教室のレシピ(秋)にしたいなー♪
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