よもぎ蒸しパン
今日はよもぎ蒸しパンを焼きました。（蒸しました。）
セイロを使って本格的に！
強力粉と薄力粉を1：1の粉に、
ショートニングやベーキングパウダーも入れて、よもぎと甘納豆を混ぜ込んでます。
見た目は地味（？）だけど、蒸し上がりはモッチモチのふかふか。
セイロのいい香りで食欲が増します。
2次発酵が終わったらオーブンは使わず、セイロで10分程蒸してできあがり★
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