小倉豆乳コロネパンを焼きました★

小倉豆乳コロネパンを焼きました★

チョココロネのようなパン生地の中にあずき＆豆乳のクリームを入れたパン。

パン生地は、いつもの仕込み水を豆乳に変えたら、しっとりもっちりふんわりしました。

あずきクリームは、パン生地と同じく豆乳たっぷりで、
生クリームとコンスターチで仕上げた、なんだか不思議なクリームです。

アーモンドと、抹茶＆粉糖をのせて仕上げています。