フォカッチャ レシピ改良中

フォカッチャのレシピを最終調整。

高加水気味にしたら捏ねるの大変だけど美味しい❤️

やっぱりオートリーズするかな。

今回は旨味もだけど、バシナージュもしたいのでオートリーズ採用しようかなっと思う。

美味しさを求めて。レッスンギリギリまで迷う。s

今までの、シンプルレシピも作りやすかったけれど、更にその上を目指していきたいな！

ガーリック

チーズ