あまり生地 | オンラインパン教室　(厚木航空基地内)-綾瀬市
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オンラインパン教室　(厚木航空基地内)-綾瀬市

厚木基地内でパン教室を開催しています。少しのイーストでゆっくり発酵。イーストのパンを中心に天然酵母のパンなども焼いています。
問い合わせ先：breadbakinglesson_sandiego@yahoo.co.jp

あまり生地

レッスンの中でつかった発酵生地として使う、フランスパン生地。
60時間弱の発酵。
2日目に焼くとなんだか美味しい😍