レシピ作り まだまだ続く。 | オンラインパン教室 (厚木航空基地内)-綾瀬市

オンラインパン教室 (厚木航空基地内)-綾瀬市

厚木基地内でパン教室を開催しています。少しのイーストでゆっくり発酵。イーストのパンを中心に天然酵母のパンなども焼いています。
問い合わせ先:breadbakinglesson_sandiego@yahoo.co.jp

美味しくなる材料を投入して作ったプチバゲット。
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美味しそうにクープも開いた!
クープが開けばいいってもんでもないけどね。
加水、パンチのタイミング色々変えてどうなるか見てみよう!
 これ、レッスンしよ