cime x grammesコラボに行ってきました。
ドリンクメニューもcimeコラボ限定のもの。
HPによると、4月以降の月替わりスペシャルはタルトからクロワッサンに変更とのこと。
左からピスタチオエスカルゴ、パンオショコラ、チョコレートパンスイス、アーモンドクロワッサン。クイニーアマンはお休みかな。
この日はcimeのGregさんがバーにいる貴重な機会なので、コーヒーをV60で。
タイミングが悪く受け取りまで時間がかかり、おまけにマドレーヌをいただきました♡
お豆の上質な油分や喉の奥に感じる酸味がとても新鮮で、コーヒーの奥深さに感激！
甘めでふわふわなマドレーヌとも好相性♡
4月スペシャルのコーヒー・ブリオッシュ・フィユテはもちろんcimeとのコラボ！
今までタルトに使われていた箱は、クロワッサンにも引き継がれていました。
他の商品は紙袋なので箱は特別感が出ます。
つやっつやでぷっくりと可愛いフォルム！
艶々のクロワッサンの内側には、ふわふわでライトなブリオッシュ！美味しい！
中には日本で馴染みのあるカフェオレの味がするほわほわコーヒークリームと、ジャンドゥーヤのチョコバー入り。
チョコレートパンスイスも一緒のタイミングでいただきましたが、中のチョコクリームはカスタードのように滑らかで甘すぎず。
外側の層はバリバリすぎずにパキッパリッとしていて、とても食べやすい！
見た目よりもボリューム控えめでした。
珈琲屋さんとパン屋さんのコラボ、もっとアンテナたてて巡りたいな！